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天热不想做菜,送您鸡蛋炒粉丝做法,营养丰富,做法简单,动手吧

原标题:天热不想做菜,送您鸡蛋炒粉丝做法,营养丰富,做法简单,动手吧

最喜欢的就是老妈做的米粉了,用的是荤油,用荤油炒出来的米粉更香更滑润,不过小圆现在知道臭美啦!都是用素油

需要食材:

粉丝2个鸡蛋2枚青菜3棵胡萝卜1根酱油少许油辣椒少许盐少许油少许

做法步骤:

1.我们先把粉丝用温水浸泡30分钟,把它泡软。

2.趁这个时间里把胡萝卜,青菜切丝,青菜的根部和叶子分开

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3.把锅里坐水烧开,下泡好的粉丝焯水一分钟,赶紧捞出来平摊备用

4.锅里加入少许的油,下打散的鸡蛋炒至成型,划成小块,盛出备用

5.锅里留底油,下胡萝卜丝,青菜根部炒匀

6.下粉丝,再淋上酱油,用筷子将它划散

7.加入盐,油辣椒,青菜叶炒匀

8.出锅前加入炒好的鸡蛋即可

9.这道家常鸡蛋炒米粉,您学会了吗?